ANTROPOLOGIA: raccolta, caccia e pesca

STRATEGIE ACQUISITIVE: RACCOLTA, CACCIA E PESCA
Il genere umano ha trascorso la maggior parte del tempo vivendo di caccia e raccolta, con questi due termini ci si riferisce alla prima strategia di sopravvivenza attuata dal genere umano.
La caccia e la raccolta sono due forme dell'economia di acquisizione, in quanto le popolazioni prelevavano direttamente dalla natura ciò di cui avevano bisogno per sopravvivere.


La raccolta
In origine. La raccolta è la più antica strategia di sopravvivenza. Si può ipotizzare che sia nata nelle savane africane caratterizzate da due stagioni, quella umida e quella secca. Nella stagione umida si potevano raccogliere divere piante come germogli di graminacee, fiori e foglie, mentre nella stagione secca bisognava scavare alla ricerca di radici ricche di acqua oppure ci si nutriva delle carcasse di animali cacciate da predatori animali.
Oggi. Oggi nelle popolazioni che utilizzano ancora questa strategia di sopravvivenza, la raccolta costituisce il 70% dell'alimentazione. Questa attività viene svolta dalle donne che camminano giornalmente decine di chilometri in cerca di vegetali, uova o piccoli animali catturabili con le mani.



La caccia
In origine. Le prime battute di caccia vennero organizzate dall'Homo Sapiens. La caccia consiste nella ricerca, cattura e uccisione dell'animale. Può essere individuale per animali di piccola o media taglia o di gruppo per animali grandi che si spostano in branco.
Oggi. Oggi la caccia viene suddivisa in due momenti: la cattura, mediante reti o trappole e l'uccisione mediante diverse armi. In seguito alla battuta di caccia c'è il momento in cui si spartisce la carne, questa viene divisa fra gli uomini che poi la daranno indirettamente alle loro donne. La caccia è un'attività prevalentemente maschile. In molti popoli alle donne è proibita.





La pesca
La pesca è un'attività di acquisizione e di ricerca di risorse alimentari che viene praticata negli ambienti acquatici.
In origine. L'uomo in origine aveva delle difficoltà nel muoversi in acqua quindi il cibo proveniente da essa consisteva in molluschi che potevano essere raccolti con le mani. Queste difficoltà vennero superate con l'introduzione di diverse invenzioni come la fiocina, che permetteva la cattura degli animali dalla terraferma.
Oggi. Oggi la pesca è sempre associata ad altre attività come alla caccia, all'agricolura. 

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